Октябрьский коньячный завод занимается изготовлением "напитка богов" с 1962 года. Это одно из старейших предприятий в Крыму, рожденных в советский период. ООО "Октябрьсьский коньячный завод" - предприятие полного винодельческого цикла, включающая цеха первичного и вторичного виноделия.

Непосредственное развитие коньячного производства на предприятии связан с его руководителем, ведущим виноделом-технологом того времени Санодзе Важе Рубенович. Главная его заслуга - это развитие собственной сырьевой базы. Под его руководством осуществлялась посадка лучших сортов винограда и достойная обработка земель. Такой подход к работе характеризовал его, как предусмотрительного руководителя с прогрессивным мышлением и современными взглядами на будущее. Предприятие создало "золотой запас" - большой объем спиртов, первые закладки которого датированы еще 82-85г.г.